ZASLADITE SI VIKEND

BANANA CHEESECAKE: Radili smo kremaste kolače, a ovaj nam je bio favorit!

    AUTOR:
  • OBJAVLJENO:
  • 10.06.2017. u 06:33

Marko Miščević / HANZA MEDIA

Nema boljeg načina od provjereno dobrog cheesecakea za dobar početak vikenda!

Za podlogu:

200 g digestive keksa
100 g maslaca
malo cimeta

Za kremu:

6 listića želatine
200 g banana
70 ml soka od naranče
300 g mascarponea
110 g šećera u prahu
3 žumanjka
250 ml slatkog vrhnja

Marko Miščević / HANZA MEDIA
 

Rastopite maslac, sameljite kekse. Smjesom obložite dno okruglog kalupa. U hladnu vodu namočite listiće želatine. Miksajte banane, pomiješajte ih sa sokom od naranče i stavite na laganu vatru da se ugriju. Ožmičite želatinu, dodajte je u tople banane i dobro promiješajte. Miksajte sir sa šećerom u prahu, dodajte žumanjke pa umiješajte banane sa želatinom. Od slatkog vrhnja istucite šlag pa ga lagano umiješajte u smjesu od banana. Prelijte preko keksa, stavite u hladnjak preko noći.

 

*Recept Ana-Marije Buić

 

Svidio vam se recept? Isprobajte još:

Iz drugih medija

Izdvajamo