Ana Roš je ovogodišnja najbolja chefica na svijetu po izboru San Pellegrina. Ipak, njezin život je vrlo lako mogao poprimiti drugačiju putanju. Diploma iz diplomatskih studija i znanje pet jezika gotovo su je odveli u Bruxelles, no međutim ona je odabrala gastronomiju kako je objavio theworlds50best.com.
"Otac zbog toga nije razgovarao samnom, ali to je danas zaboravljeno i on je izuzetno ponosan dok bi majka ipak voljela imati diplomatu u obitelji" otkrila je Ana Roš za slovenski zurnal24.si
Zajedno sa svojim suprugom Valterom odlučila je preuzeti prekrasan obiteljski hotel i restoran da bi se to ispostavila kao sjajna ideja. Valter Kramar se brine za vinsku pratnju te posebno obraća pozornost na slovenska biodinamička vina, dok Ana vodi kuhinju. Iako, samouka njihovi tasting meniji postali su razlog posjeta ljudi iz cijelog svijeta.
"Hiša Franko je naša hiša (kuća). Gradili smo ovu priču da traje, da bude dugoročna. Moramo preživjeti od ovog što radimo. Mislim da je ovo velika prilika za cijelu regiju" izjavila je Ana za slovenski zurnal24.si
Ani Roš će nagrada biti dodjeljena u Melburneu 5.travnja.