Iako se miris najfinije čokolade i čokoladnih pralina u zagrebačkoj Ilici, točnije u prolazu Lovački rog počeo širiti već ljetos, prošli tjedan je i službeno otvoren najslađi dućan u Zagreb. Riječ je o čokoladarnici Artisan Crafted Chocolates koja svoje praline radi od najfinije čokolade, točnije belgijske Barry čokolade dobivene Q fermentacijom, a praline koristeći slatkog vrhnja, voća, orašastih plodova i ostalih prirodnih sastojaka bez primjene ikakvih aditiva i bilo kakve kemije.
Iza receptura stoji naš poznati chef Tvrtko Šakota te mlada slastičarka Valentina Barusić koji su osmislili 17 vrsta pralina, a ovo su samo neke od njih; praline punjene slanim karamelom, one s ružmarinom i maslinovim uljem, praline s passion fruit punjenjem, đumbir karmel praline, banana popcorn, pa kombinacija naranče i aceta balsamica...
Svaka od njih potpuno nas je osvojila, već smo se predozirali i želimo još. Barem, jednu ili dvije za kraj ručka ili za poklon onome ili onoj kome je čokolada važna u životu. Artisan je definitivno mjesto u koje se ide po slatke radosti koje nam svim uljepšavaju dan. Zato, zavirite i isprobajte najbolje praline u gradu!
