Iako, ćevape vežemo uz Sarajevo, Travnik ili Banja Luku njihova povijest znatno je duža od postanka spomenutih gradova. Naime, legenda kaže kako je još u doba antike svirač Orfej tragično skončao tako što su ga nimfe rastrgale na sitne komadiće, dok su recepturu o famoznim ćevapima usadili Turci na područje Balkana za vrijeme osmanlijskih osvajanja. Donosimo, kratku infografiku o vrstama neizostavnog komada mesa na roštiljanju.
Ako imate u planu imate roštiljanje za kraj ljetne sezone, pročitajte i:
PET SAVJETA ZA ROŠTILJANJE: Posljednje ljetno druženje zatvorite s porcijom (dvije) ćevapa
RECEPT DANA: Domaće lepinje
SVI UMACI KOJE TREBATE ZA ROŠTILJ: Pet veličanstvenih na roštilju!
JELA KOJA ĆE SE RAZGRABITI, A NISU MESO: Prilozi koji bi mogli zasjeniti ćevape