Ovo jelo nas vrlo često zna odvesti natrag u djetinjstvo, ali kelj nije svima u nekako pretjerano lijepom sjećanju. Ali s faširancima ga obožavamo! Mi ga volimo na sve moguće načine, a nadamo se da ste i vi obožavatelji. Kasandra, inače i jedna od autora bloga Forking Croatia napravila je ovaj vječni klasik koji nikada neće izaći iz mode!
Trebat će vam:
Za kelj:
| glavica mladog kelja tri srednja krumpira korijen peršina mrkva dva češnja češnjaka komadić suhog mesa pola glavice luka dvije žlice brašna žlica svinjske masti crvena paprika, sol, papar |
Za faširance:
| 750 grama mljevenog mesa 3 žemlje dan, dva stare 1 dcl mlijeka 1 jaje sol,papar pola glavice luka šaka svježeg peršina |
Cijeli recept pročitajte OVDJE!
