Osvježavajućeg, slatkog i punog okusa breskve su jedno od omiljenog ljetnog voća. Odlično paše uz sir s plavom pljesni, uz pršut, u kombinaciji s mentom u osvježavajućim pićima, a odlično se slaže i s kokosom.
1. Crostini s breskvama i sirom s plemenitom plijesni
Prava stvar za ljetne večeri uz čašu vina. Cijelo pečenje traje deset minuta tako da ne trebate brinuti o pregrijanosti stana.
Bilo da vam je do brzinskog rucka, ili da ekipi želite poslužiti malo drukcije meso, ovaj je recept prava stvar. I to bez puno strke.
Zrele breskve, ali opet dovoljno čvrste za oblikovanje i roštiljsku vatru. Potrebno vam je 15 minuta.
4. Dip od bresaka i peperoncina
Ovaj dip odlično će se sljubiti s čašom crnom vina, ali i nekom pašteticom.
5. Salata od rikule, pršuta i bresaka
Breskve se odlično snalaze u slanim kombinacijama pa je tako i s rikulom i pršutom. Pokapajte salatu s malo maslinova ulja ili nekim voćnim acetom balsamicom.
6. Ledeni čaj s breskvama i mentom
‘Ne miješaj vodu i voće, bit će ti zlo!’ Mame uvijek viču. Ali mi smo napravili baš obrnuto i uvjerili se da mame nisu baš uvijek u pravu.
7. Kolačići s breskvama i kokosom
Izgleda kao muffin, ali zapravo nije muffin. Ovo je najsočniji mogući kolačić čija je glavna prednost da ga lako možete prilagoditi sezoni i voću koje vam je na raspolaganju. Ipak, zbog vrhunske kombinacije badema i bresaka, nikako ne propustite probati baš ovu ljetnu varijantu.
8. Brza pita s breskvama i mentom
Mrvica iznenađenja u ukusnoj piti!
Savršen uz kuglicu sladoleda od vanilije!
