1/6
Foto: iStock
Iako blago zaostaje iza drugih zemalja, Italija konačno postaje sve konkurentnija. Vrli primjer je i ambiciozni projekt Mercato Centrale u Firenci, gdje posjetitelji mogu birati između tagliolini tjestenine s tartufima Luciana Savinia, veganskih jela Marcelia Bianchia i Sudove pizze.
2/6
Foto: iStock
Rim je također dobio veliko iznenađenje! Radi se o Mercato di Testaccio, tržnici koja se nalazi u četvrti poznatoj po chefici Cristini Bowerman. Na njoj možete kupiti domaći kruh, pizzu, domaći sladoled, hladne nareske i odlične sireve. Također, kupci sami mogu slagati svoje sendviče na štandovima, pojesti bakalar mariniran u soli, torteline u juhi ili mesne okruglice u umaku od rajčice.
3/6
Valencijin odgovor na rastući broj tržnica je Mercat Central! Radi se o tržnici zavidne arhitekture na kojoj svi gurmani mogu uživati u domaćim tapasima, salati od rajčice, svinjskoj pečenici s umakom, lignjama u aioli umaku... A sve to je pripremljeno s domaćim namirnicama sa štandova koji se nalaze na tržnici.
4/6
Foto: iStock
Na preko 60 štandova koji se nalaze na Torvehallerneu, obitelji, turisti i ljubitelji dobre hrane mogu kupiti domaće meso s lokalnih farmi, čokoladu s otoka Bornholm i organske maline, ali i doći na doručak ili brzi ručak koji je i više nego gurmanski.
5/6
Foto: iStock
Markthal u Rotterdamu je svakako najspektakularnija tržnica od svih - 40 metara visoka staklena kupola je u potpunosti uređena slikama Arnoa Coenena i Iris Roskam, a jednom kad uđete unutra ne ostajete nimalo manje impresionirani. Unutra se nalaze kafići, burger barovi, bistroi pa čak i centar za obrazovanje o hrani.
6/6
Foto: iStock
Borough Market je najpoznatija londonska tržnica koja obiluje domaćim britanskim i internacionalnim proizvodima. Na njoj možete nabaviti baš sve, od igle do lokomotive, a i pristojno se najesti u nekom od pubova i bistroa.
