TASTE&TRAVEL FESTIVAL: Predvanje Adama Lowyja, mladića koji je nekao ''ne'' bacanju hrane!

Od 24. do 30 kolovoza u Zadru će se održati četvrti po redu Taste&Travel Festival, gastro-turistička manifestacija tijekom koje će se Zadrani i njihovi gosti moći upoznati s prehrambenim novitetima, hrvatskim proizvodima i delicijama, a na Craft beer festivalu ponudit će se više od 50 vrsta craft piva. Festival je ove godine prvi put domaćin E@t:Food in the digital age konferencije na kojoj je jedan od glavnih predavača Adam Lowy, mladić kojeg je prestižni američki magazin Forbes uvrstio u najutjecajnije ljude današnjice do 30 godina. Ovaj je mladi Amerikanac, koji će 26. 8. u zadarskom Arsenalu održati predavanje svojim je radom i idejama u svijetu prehrambene industrije napravio iskorak, a njegov projekt Move For Hunger postao je jedna od najaktualnijih tema današnjice. To je inovativni projekt koji mobilizira selidbenu industriju kako bi se smanjilo bacanje hrane i pobijedila glad. Projekt surađuje s tvrtkama za selidbu kako bi se hrana koja je višak kod selidbi spasila i dostavila lokalnim bankama hrane diljem SAD-a i Kanade. U osam godina skupljeno je više od 3,8 milijuna kilograma hrane, dovoljno za sedam milijuna obroka onima kojima su potrebni.