Sastojci:
500g pasiranog, kuhanog krumpira 1 jaje brašno, po potrebi 1 vanilin šećer 1 čajna žličica cimeta 250 g maslaca 50 g krušnih mrvica krema od maruna Marunela |
Od krumpira, jaja i brašna zamijesiti tijesto. Izraditi knedle te ih puniti kremom od maruna. Oblikovati knedle i kuhati ih u kipućoj vodi dok ne isplivaju na površinu. U posebnoj posudi na maslacu popržiti krušne mrvice, dodati knedle te ih posuti vanilin šećerom i cimetom.