SVI ĆE GA VOLJETI

KUHAMO S VINOM: Kolač od čokolade i crnog vina za savršenu jesensku večer!

AUTOR:
  • OBJAVLJENO:
  • 28.09.2017. u 13:35

  • Getty Images/iStockphoto

    Recept koji ćete svakako prepisati u svoju bilježnicu s receptima!

    Tko je rekao da ne možete večerati čokoladu? Napravite najsočniji kolač s čokoladom i vinom, a vino nemojte preskočiti kad je u pitanju pratnja uz ovu poslasticu. Počastite se decilitrom plavca ili merlota.

    Sastojci:

    100 g maslaca
    250 g šećera
    2 burbon vanilin šećer
    100 g tamne čokolade
    1 jaje
    180 ml crnog vina
    140 g brašna
    30 g kakaa
    1 žličica praška za pecivo (poravnana, ne prepuna)
    prstohvat soli
    200 ml slatkog vrhnja (rastopite s 100 g čokoalde)

    Getty Images/iStockphoto
     

    Priprema:

    Zagrijte pećnicu na 160°C i obložite kalup po želji papirom za pečenje. Tucite maslac sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane pjenast. Rastopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici pa je dodajte u maslac i nastavite tući mikserom Potom dodajte i jaje, a nakon nekoliko minuta i crno vino. Rukom umiješajte preostale sastojke, izlijte smjesu u kalup i pecite 35-40 minuta. U slatkom vrhnju rastopite čokoladu i prelijte preko kolača.

    Izdvajamo