Trebat će vam:
Za tijesto:
| 250 g glatkog brašna 60 g šećera u prahu 200 g maslaca 1 jušna žlica kiselog vrhnja |
Za nadjev:
| 300 g malina 50 g šećera 1 žlica gustina |
Priprema:
Zamijesite tijesto tako da pomiješate brašno sa šećerom u prahu, maslacem i vrhnjem, Ostavite ga u hladnjaku 10-ak minuta. Nakon hlađenja, razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj podlozi u veliki krug. Maline pomiješajte sa šećerom i gustinom te ih stavite na tijesto. Zvrnite rubove prema unutra i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta.