Netko je to uočio, pa se na svim vijestima ponavljalo - najmodernija hrvatska škola koja je otvorena u Puli, ima čak i tuševe za buduće kuhare! Pokraj svih čudesa i moderno opremljenih i klimatiziranih učionica taj je podatak zapeo za oko i uzvanicima koji su obilazeći školu na svečanom otvorenju otišli pogledati gdje je taj toliko spominjani tuš. Kuhare, koji će se, dobro je to netko primijetio, vidno oznojiti dok se uče zanatu nad vrelim loncima i kupaju u znoju okrećući ribe na roštilju, nitko toga dana nije vidio pod tuševima.
Ta fascinacija učenicima koji su u stanju oznojiti se u svojoj žeđi za znanjem nije osobito oduševila župana Ivana Jakovčića. Kako su to lijepo zabilježile kamere Nove TV, župan je sjedio u klupi s premijerkom Kosor i nonšalantno žvakao?!
Zamislite, u tako važnom trenutku on je žvakao, a zna se tko žvače u školi i na nastavi. Nadamo se da su dežurni dušebrižnici koji prate svaki njegov korak primijetili taj nećudoredni potez. Tek analiza sadržaja ispod klupe u kojoj je sjedio Jakovčić dat će prvi odgovor na pitanje je li uspio ovaj njegov naoko nezanimljivi novi performans.
Zašto je Jakovčić žvakao na otvorenju najmodernije hrvatske “škole s pet zvjezdica”? Odgovor se nameće sam po sebi. Žvakao je, prvo, jer mu protokolom nije bilo predviđeno puno govorancije. Drugo, još važnije, samim ovim činom žvakanja poslao je znakovitu poruku javnosti: “Škola je lijepa, ali što će učenici u toj školi jesti, što će žvakati”. Dakle, i u ovoj prigodi župan je otišao korak-dva naprijed ispred svoga vremena. Prosvjedovao je protiv Ministarstva prosvjete i školstva što ove godine u nastavni plan nije uvršten građanski odgoj po kojem bi žvakanje bilo nedolično. Istovremeno, tim činom žvakanja on je upozorio na nedostatak školskih prehrambenih standarda na državnoj razini.
Znamo li mi uopće što će naša djeca jesti u tim školama ili nas samo zanimaju tuševi, pranje..., pitao se zamišljeni Jakovčić u školskoj klupi u dugačkim hlačama.
Ovu hvalevrijednu ideju o performansu sa žvakanjem župan je dobio kada je idejni nacrt škole pobrao velike pohvale na arhitektonskoj izložbi u Japanu. Škola na Verudi tamo je uvrštena u vrh godišnje svjetske arhitektonske produkcije. To se dogodilo otprilike u isto vrijeme kada su japanski nutricionisti na jelovnike za novu školsku godinu stavljali i kitovo meso. Iako je oko toga vođena burna rasprava, kako javlja agencija Kyodo, petina japanskih školskih restorana u učeničke je obroke uvrstila i meso tog ugroženog morskog sisavca.
Svojevremeno je i Jamie Oliver, poznatiji kao Goli kuhar, zgrožen prehranom u britanskim školama pokušao provesti svoj projekt zdrave hrane. Kuharice su padale s nogu od dinstanja prokule i kelja, ali djeca su pune tacne bacala u smeće. Projekt je propao, djeca nisu mogla sažvakati taj trik Golog kuhara, jer imaju tu nezgodnu osobinu da kažu ono što misle.
A kako je kod nas? Što će reći kada ih učiteljica pita - što ste jutros doručkovali?
Hrenovke, paštete, salamu...
Fuj, reći će učiteljica, znate li, djeco, da vas roditelji tom hranom truju nitratima i emulgatorima. Zar ne znate da je pašteta drugi tihi ubojica.
Jeli smo i žitarice, voće, povrće...
Fuj, reći će učiteljica, znate li koliko je puta ta jabuka prskana, a učili smo da najviše vitamina ima u kori.
Jao si ga djeci. Osobito u tako modernoj novoj školi u kojoj se teško može naći razloga za markiranje jer od ove godine nema ni nenajavljenih testova.
Jao si ga i roditeljima koji svaki slobodni trenutak sada moraju s povećalima lutati po dućanima i prevrtati pakiranja hrane u potrazi za informacijama što se sve nalazi u njoj.
Mama sanitarna inspektorica i tata kao novopečeni tehnolog za prepoznavanje kvalitete mesa cijelu će školsku godinu budno paziti što im djeca jedu, kako uče, s kim se druže na Facebooku, što gledaju na internetu, kad se vraćaju kući, ako uopće i izlaze.
Teško roditeljima, a tako im i treba kada se ni onoga dana kada je glavni državni inspektor uhvaćen u bespravnoj gradnji nisu zapitali kome mi to na izborima dajemo povjerenje da nam osigura bezbrižnu budućnost i zdravlje naše djece.
