Sve što vam je potrebno je pravi saveznik, proizvod koji razumije i vas i vašeg prijatelja. Tu tajnu vjerojatno već imate pri ruci, teglicu omiljenog ajvara. Mislite da je ovaj sastojak previše običan za pripremu glavnog obroka? Razmislite samo kako bi se fenomenalno slagao uz integralnu tjesteninu ili pak kao prilog uz rižoto sa svježim povrćem. Možete se poigrati i napraviti tikvice punjene nadjevom od različitog povrća, sjedinjenog malidžanom ili ljutenicom koja čitavom jelu može dati zanimljivu i jedinstvenu notu.
Vaš saveznik u ovoj kulinarskoj akciji nije samo 100% vegan, on je i najbolja opcija koju ste mogli odabrati. Glavni sastojak ajvara, paprika, pravi je izvor željeza i vitamina A i C, dok se u plavom patlidžanu nalazi vitamin B. Kada ovome dodate i činjenicu da 1 žličica ajvara ima samo 21 kaloriju i da pritom u sebi ne sadrži gluten, sasvim sigurno ovo glavno jelo može biti opcija za sve vaše goste, iako neki od njih možda nisu vegani.
