MJESTO RADNJE: Vaš dom ili dom vaših prijatelja. VRIJEME RADNJE: Kišno (ili sunčano, nama su i jedna i druga draga) popodne. Postoji li išta bolje nego pripremiti maraton najboljih svjetskih filmskih klasika, pozvati prijatelje, a na stolu ponuditi cijelu lepezu ukusnih i kremastih dipova za koje će se vaši prijatelji boriti? Ne garantiramo vam da umaka neće biti posvuda i, također, vjerojatno ćete za neke morati pripremati i duple porcije. Budite kreativni s vašim umacima jer uvijek gledamo različite filmove, ali uporno radimo iste umake za naše grickalice. Vrijeme je da promijenite ploču! Neće vam trebati puno vremena za izradu ovih umaka, a svi će cijeniti vaš trud. Ljubitelji svježega će doći na svoje guacamole umakom. Baba ganoush će namiriti sve željne istočnjačkih okusa. Ljubitelji tradicije i bakine kuhinje koji svake godine pojedu desetak teglica ajvara mogu u njemu uživati i u umaku od i kiselog vrhnja, s kojom kapi limunovog soka. U svakom slučaju, kladimo se da će se zdjelice s umacima oblizati dok ste rekli ''rez''!
Guacamole dip s ljutenicom
Guacamole umak i ajvar
Guacamole umak i ajvar
Baba ganoush dip od pečenih patlidžana, ajvara i tahini paste
Umak od ajvara i kiselog vrhnja
Pikantni dip od ajvara i hummusa
Salsa s ljutenicom, rajčicama i peršinom
Ako vam pak nedostaje ideja za meze koje ćete poslužiti na vašem druženju s prijateljima, ne brinite, i to smo pokrili. Onima koji ne ljube meso pripremite zalogaje od tikvica, ajvara i sira. Ljubitelji bruschetta dolaze na svoje kad kušaju one s ajvarom i bosiljkom. Simpatične pitice od heljde možete ponijeti i na posao sljedeći dan ako vam ostane viška, a isto napravite i sa trokutićima od kora za savijače i ajvara.
