Doslovan prijevod ovog recepta ''abšmalcane mahune'' znači zauljene mahune, mahune na putru. Vodite računa da mahune ne prekuhate, dovoljno je da budu potopljene u vodi 2-3 minute. Vodu svakako posolite i uživate u starom receptu koji nikada ne izlazi iz mode.
Trebat će vam:
| 450 g Ledo miješanog povrća za juhu 2 režnja češnjaka 80 g maslaca 4 žlice krušnih mrvica sol i papar |
Priprema:
Povrće blanširati u vodi i dobro ga procijediti. Na maslacu otopiti maslac pa dodati krušne mrvice kratko miješati na vatri i dodati povrće, sol i papar te nakon par minuta skinuti s vatre.
