Bitno je kuhati ju na laganoj vatri, bez poklopca kako ne bi bila jako mutna. Također, nikako nemojte zaobići slaninu, pogotovo domaću, ako vam je pri ruci. Bacite se na pripremu ove domaće hrane za utjehu!
Trebat će vam:
| 50 g kuhane šunke narezane na kockice 50 g slanine narezane na kockice pola pakiranja šampinjona 1 glavica luka pola pakiranja Ledo mješavine povrća za juhu 4 žlice Ledo sataraša 1 žlica brašna 1 dl kiselog vrhnja peršinov list 4 žlice ulja sol papar |
Priprema:
Na ulju propirjati nasjeckani luk, dodati šunku i slaninu i povrće i sve pirjati 10-ak minuta. Preliti vrućom vodom i kuhati dok svi sastojci ne omekšaju. Ugustiti s brašnom razmućenim u malo hladne vode. Pred kraj kuhanja posuti peršinovim listom i kiselim vrhnjem po želji.
