Odabir savršene dinje zaista može zahtjevati prave detektivske vještine! Znati kako odabrati dinju čija je unutrašnjost meka i slatka, a ne gnjecava i prezrela je zadatak koji zahtjeva neke pažljive korake!
Donosimo vam njih pet!
Težina dinje
Prvo što trebate napraviti je provjeriti težinu dinje. Što je teža to je slađa.
Pod pritiskom
Provjerite dio suprotan dijelu na kojemu se nalazi/nalazila stabljika. Pritisnite prstom. Ako ostane malena udubina znači da je dinja zrela.
Miris
Miris je svakako dobar način kako provjeriti je li dinja zrela. Ako je miris lagano slatkast, dinju možete jesti. Ako je pak previše intenzivan, znači da je dinja prezrela.
Kora
Protivno uobičajenom mišljenju, niti glatka i savršena kora niti nepravilna i reljefna kora ne znače apsolutno ništa. Ipak, klonite se onih s preglatkom korom kao i onih koje imaju udubine.
Segmenti
Dobro je pripaziti na broj segmenata koji se lagano naziru ispod kore, ako ih ima minimalno 10, radi se o prilično ukusnoj dinji!