Za sve ranoranioce koji nikada ne preskaču doručak. Uzeli smo orahe, jabuke i jogurt i napravili divan kolač. Tjeramo kišu i gostimo se ovim kolačem!
Evo što će vam trebati (mjerica je jedna čaša od jogurta):
| 1 čaša tekućeg jogurta 1/2 čaše smeđeg šećera 1/2 čaše maslinova ulja 4 jaja 1 vanilin šećer 1 žlica cimeta 3 čaše brašna (1/2 glatkog+ 1/2 oštrog) 1/2 vrećice praška za pecivo prstohvat soli 1-2 šake nasjeckanih oraha 2 naribane jabuke 2 žlice maslaca malo limunove korice i malo đumbira |
Priprema:
U posudi na malo maslaca prepržite nakratko orahe da porumene. Možete im dodati i malo meda i grožđica. U jednoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol, a u drugoj pomiješajte jogurt, šećere, jaja, ulje i cimet.
Tekuće sastojke dodajte suhima, umiješajte i jabuke, orahe, promiješajte i izlijte u namašćen pleh. Pecite na 180 °C oko 30 minuta.
Dobro jutro i dobar tek!