1. Ne komplicirajte
Ključ dobrog burgera je jednostavnost. Nije potrebno ulaziti u nepotrebne komplikacije, pogotovo ako one neće poboljšati okus samog burgera.
2. Koristite krumpirovo pecivo
Svi znamo koliko je krumpirov kruh ukusan! Zašto ga ne iskoristiti i za vaš burger?
3. Samo kvalitetno meso
Naravno, govorimo o svježe mljevenoj govedini.
4. Dobar sir
Onaj koji se dobro topi, to je ključ!
5. Burger morate moći jesti s jednom rukom
Svi volimo salatu i rajčicu u burgeru, zar ne? Ali to otežava samo jedenje. Zato ne bismo trebali pretjerati!
6. Simetrija
Želite da svaki zalogaj sadrži jednaku količinu mesa, peciva, krastavaca, umaka... Zato bi svi sastojci u burgeru trebali biti simetrični!
7. Kečap i majoneza
To bi trebali biti jedini umaci koji ćete koristiti na burgeru. Pogotovo ako neki drugi koje želite staviti ne doprinose dobrom okusu burgera.
8. Urednost
Burger je predivno jelo, ali ne toliko da ga odlučite ''nositi'' na svom licu!
9. Slanina (možda)
Opet, poboljšava li ona okus vašeg burgera? Ili ga možda izbacuje iz ravnoteže? Tanka je linija, ali ako ju volite, svakako biste ju trebali dobro prepeći i ubaciti u burger!
10. Zlatno pravilo
Morate napraviti burger koji je jendostavno jesti! Omjer peciva i mesa mora biti savršen, a kondimenata točno onoliko koliko je potrebno da vaš burger ostane u jednom komadu do kraja!