MOTOVUN

FLOS OLEI: Istra je po četvrti put po izboru najuglednijeg vodiča Flos Olei proglašena najboljom maslinarskom regijom svijeta!

Motovun, 080319.
Podjela svjetskog vodica za maslinova ulja Flos olei. 79 proizvodjaca maslinovog ulja uvrsteno je ove godine u vodic. Na fotografiji: Svi nagradjeni maslinari.
Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / HANZA MEDIA

Istra je po četvrti put po izboru najuglednijeg talijanskog vodiča Flos Olei ekstra djevičanskih ulja proglašena najboljom maslinarskom regijom svijeta

Ove godine u toj uglednoj publikaciji zastupljeno je čak  81 ulje iz Hrvatske, od čega je 79 njih iz Istre, a ostatak iz Splita i Hvara. Gospodarstvo Oleum Maris Mladen Kocijančića, Velimira Jurića i Martina Milasa iz Vodnjana proglašeno je najboljim maslinarskom  tvrtkom u uzletu u svijetu te je ušlo u TOP 20 najboljih maslinara svijeta. Od tih 81 ulja, četiri istarska uljara dobila su čak 97 od 100 bodova – obitelj Ipša, Agrofin-Mate, Olea B. B. i OPG Enio Zubin. Ukupno je u vodiču predstavljeno 500 ekstra djevičanskih maslinovih ulja  iz 52 zemlje svijeta i sa svih kontinenata.

Motovun, 080319.
Podjela svjetskog vodica za maslinova ulja Flos olei. 79 proizvodjaca maslinovog ulja uvrsteno je ove godine u vodic. Na fotografiji: Novo otvoreni hotel Roxanic u kojem je organiziran skup.
Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / HANZA MEDIA
 

Danas su u Motovunu u novom vinskom hotelu vinara Mladena Rožanića najbolji istarski maslinari primili vrijedna odličja koja će kasnije izložiti u svojim kantinama te moći kupcima pokazati kako se kod njih može kušati i kupiti vrhunsko maslinovo ulje.

Motovun, 080319.
Podjela svjetskog vodica za maslinova ulja Flos olei. 79 proizvodjaca maslinovog ulja uvrsteno je ove godine u vodic. Na fotografiji: Velimir Juric iz firme Oleum maris, najbolje ocjenjena firma u razvoju.
Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / HANZA MEDIA
 

- 27. veljača dobili smo europsku oznaku izvornosti za naše ekstra djevičansko maslinovo ulje. Zaštitili smo proizvod po teritorijalnom principu. Imamo puno ideja, a sljedeći iskorak je da konvencionalna poljoprivreda ide u eko i bio smjeru, kazao je  tom prilikom istarski župan Valter Flego.

Motovun, 080319.
Podjela svjetskog vodica za maslinova ulja Flos olei. 79 proizvodjaca maslinovog ulja uvrsteno je ove godine u vodic. Na fotografiji: Velimir Juric iz firme Oleum maris, najbolje ocjenjena firma u razvoju.
Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / HANZA MEDIA
 

Direktor Turističke zajednice Istre Denis Ivošević dodao je da je danas veliki dan za Istru  jer su se na jednom mjestu okupili slovenski, talijanski i hrvatski maslinari koji proizvode vrhunsko ulje na području ovog poluotoku.

Motovun, 080319.
Podjela svjetskog vodica za maslinova ulja Flos olei. 79 proizvodjaca maslinovog ulja uvrsteno je ove godine u vodic. Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / HANZA MEDIA
 

- U ovoj smo priči  od 2005. Na početku smo bili zastupljeni s dva, pa 6, pa 10 ulja, a danas ih je 79 iz Istre i dva iz Dalmacije. U zadnje četiri godine najbrojniji smo maslinari u ovom uglednom vodiču. Svake godine imamo pobjednika u jednoj od top kategorija, a i ove godine su svi maslinari podignuli svoju kvalitetu. U svakoj prilici ističemo sve nagrade koje Istra osvaja u maslinarskom svijetu, istaknuo je Ivošević koji je najviše zaslužan za promociju istarskih maslinovih ulja.

Motovun, 080319.
Podjela svjetskog vodica za maslinova ulja Flos olei. 79 proizvodjaca maslinovog ulja uvrsteno je ove godine u vodic. Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / HANZA MEDIA
 

Inače, ovaj vodič izlazi već 10 godina i ima velik utjecaj na gurmane koji često s vodičem pod miškom dolaze u kantine koje su u njemu zastupljene. Pokrenuli su ga gastro novinari Marco Orreggia i Laura Marinelli, koji su oboje i stručni kušači maslinova ulja koji su se danas pridružili nagrađenim maslinarima. Uz njih u realizaciji vodiča sudjeluju talijanski i drugi međunarodni kušači ulja. Poznato je da je Oreggia veliki ljubitelj Istre i istarskih ulja, pa je uz Ivoševića jedan od glavnih motora promocije Istre na gastro sceni.

Motovun, 080319.
Podjela svjetskog vodica za maslinova ulja Flos olei. 79 proizvodjaca maslinovog ulja uvrsteno je ove godine u vodic. Na fotografiji: Novo otvoreni hotel Roxanic u kojem je organiziran skup.
Foto: Goran Sebelic / CROPIX
Goran Šebelić / HANZA MEDIA
 

- Na međunarodnoj razini  naš se vodič jednoglasno smatra najznačajnijom publikacijom sektora te sve više predstavlja atlas koji opisuje maslinarstvo diljem svijeta. Među 52 zemlje svijeta Hrvatska je zastupljena kroz regiju Istra koja je toliko mala  u usporedbi s tradicionalnim proizvođačkim  divovima te postaje  vidljiva.  Danas možemo reći da su istarski OPG-ovi procvjetali, nasadi se šire i rastu, a značajna su ulaganja u tehnologiji. Nekada su to bila mala obiteljska imanja, a danas su to sve više veće i strukturiranije tvrtke koje mogu povećati svoju proizvodnju te se predstaviti na međunarodnim tržištima, kazao je Oreggia.

Nakon podjele najnovijih vodiča, priređen je niz predavanja o prezentaciji i promociji ekstra djevičanskih ulja, a najbolja četiri ocijenjena ulja sljubljena su s istarskim specijalitetima po izboru chefa novog restorana ovog luksuznog novootvorenog vinskog hotela.

Izdvajamo

Iz drugih medija