Čvrsto vjerujemo da ponekad valja štediti kada je u pitanju pribavljanje namirnica, ali postoje neke stvari na koje jednostavno valja potrošiti novac. Ove namirnice možda nećete trošiti u tako obilnim količinama na koje ste navikli, ali ćete znati da jedete kvalitetno i, na kraju krajeva, ispravno.
Med
Postoji razlog zašto imamo na raspolaganju toliko jeftinijih opcija kada je u pitanju med. Najvjerojatnije, ono što kupujete nije 100%-tni med. Vrlo često te jeftine opcije dolaze iz Kine i zaslađene su sirupima zato svakako potrošite malo više i kupite lokalni med.
Aceto balsamico
Što je aceto koji kupujete jeftinijji to više znači da se ne radi o pravoj stvari. Čak 50 posto takvih aceta je zapravo vinski ocat koji je obojan i zaslađen. Istina je da je boca dobrog aceta poprilično skupa, ali u njegovom slučaju manje je više te će samo par kapljica učiniti veliku raliku. Bocu ćete imati jako dugo.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Svi znamo da nas vjerojatno najviše varaju na maslinovom ulju. Čak 80% maslinovog ulja na policama su različita ulja pomiješana u jedno ''maslinovo ulje''. Ako želite autentično maslinovo ulje, tražite riječi poput ''hladno prešano''. I koristite ga pri završavanju jela, kako bi njegov okus došao do izražaja.
Čokolada
Jeftina čokolada je ne radi od kakao maslaca, već se koriste jeftinija ulja. Ovo utječe i na teksturu i na, naravno, okus. Vjerojatno već znate da jeftinija čokolada zapravo ni nema okus po čokolado, već više po šećeru.
Meso
Kvalitetno meso je prilično skupo i vjerojatno ćete ga morati kupovati u manjim količinama, ali znati ćete da radite nešto pozitivno i za svoje zdravlje i za ljude koji se uzgojem takvog mesa bave.
