Ako ste nekada i pomislili na kupnju mužara odustali ste jer ste pronalazili zamjenu: blender, mlinac za kavu, multipraktik, KitchenAid… Mužar je definitivno ”stvar” u kojoj se okusi, mirisi i arome najbolje spajaju. Ono na što trebate paziti prilikom kupnje mužara je svakako materijal od kojeg je napravljen, najbolji je onaj od granita. Najbolji mužari su jako zaobljenog oblika, a kada se radi o veličini, radije birajte velike nego malene.
ceramic mortar and pestle full with aromatic black peppercorns
Donosimo vam 7 razloga zašto biste svakako trebali nabaviti jedan kvalitetan mužar!
Ruke vam više nikada neće imati miris češnjaka
Mužarom ćete uspjeti usitniti češnjak maksimalno, bez da vam neugodan miris ostane na rukama.
Pesto će vam postati nova najdraža hrana
Svi pravi kuhari znaju da pesto nije istog okusa ako se radi u mužaru ili u blenderu. U mužaru se svi sastojci toliko prožmu da ćete jesti tjesteninu Genovese svaki dan.
Marinade za meso
Marinade pripremajte u mužaru i on će za vas odraditi pola posla, a vaše meso će bolje upiti sve okuse.
Više nikada neće kupovati samljeveni papar
U svakom trenutku možete imati svježe samljeveni papar, potrebno je samo par ”udaraca” u mužaru.
Usitnite čaj
Kupite sušenu kadulju, ružmarin, majčinu dušicu i ostalo začinsko bilje i usitnite ih u mužaru. Stavite u vrećice, zavežite kuhinjskim koncem i imate gotove čajne vrećice!
Začinska sol
Uzmite krupnu morsku sol i suho začinsko bilje te u mužaru napravite najukusniju začinsku sol.
Mortar and Pestle
Božićni kolačići
Sami ćete moći napraviti svoju mješavinu začina za vaše božićne čovječuljke. Samo nabavite cimet, klinčić, zvjezdasti anis…Ma što god vam je po volji!
Naravno, postoji još bezbroj načina kako možete iskoristiti mužar i slobodno se odvažite! Sretno!