Evo par zanimljivih brojki o jednom od najpoznatijih pića na svijetu!
735 milijardi litara mlijeka se proizvede u svijetu na godišnjoj bazi. Na prvom mjestu nalazi se Europska Unija s 131 milijardom, slijede Sjedinjene Američke Države s 91 milijardom. Top osam proizvođača mlijeka opskrbljuju oko 55% svjetske potražnje za mlijekom.
9 posto mlijeka proizvedenog svake godine se koristi u proizvodnji mliječnih proizvoda. Vodeći u ovoj proizvodnji su Novi Zeland, Europa, SAD, Bjelorusija, Argentina, Australija i Urugvaj. Ovih sedam zemalja na godišnjoj bazi proizvede 55 milijuna tona mliječnih proizvoda, čak 84% ukupne svjetske proizvodnje.
1 540 000 tona ovčjeg mlijeka proizvodi se u Indiji, što ju čini najvećim svjetskim izvoznikom ove vrste mlijeka. Slijede ju Turska i Grčka. Indija je također najveći proizvođač kozjeg mlijeka na svijetu.
100 grama kravljeg mlijeka sadrži 87,8 grama vode. Također, sadrži 3,2 grama bjelančevina i 3,9 grama masti.
25,8 eura je cijena u europskoj Uniji za 100 kila mlijeka. Nažalost, ova cijena ima trend opadanja.
Kina uveze 2 milijuna tona mliječnih proizvoda svake godine. Ona je najveći svjetski uvoznik mliječnih proizvoda, a slijede ju Rusija, Meksiko i Japan.
Irci godišnje po glavi stanovnika konzumiraju 135,6 litara mlijeka. Radi se o narodu koji ima najveću potrošnju mlijeka, a slijede ih Fincu, Britancu, Australci, Šveđani, Kanađani, Amerikanci, Brazilci, Francuzi i Talijani.
