Svi mali i veliki superjunaci i superjunakinje mogu zaustaviti svoju potragu za superhranom koja im daje energiju, ne sadrži gluten ni dodane šećere, organska je, veganska i ručno rađena jer je na tržište stigao brand Super Heraw. Iza maštovitog imena se kriju energetske pločice od suhog voća i orašastih plodova, a priprema ih mlada mama iz Rijeke, Tijana Božović Galjanić. Tijanu smo posjetili u njenom novoopremljenom pogonu u Opatiji i saznali nešto više o ovim neodoljivim grickalicama.
''S izradom energetskih pločica sam započela ubrzo nakon što sam saznala da mi je sin intolerantan na određene namirnice, umjetna bojila i konzervanse. Pripremala sam mu kruh bez glutena i domaće džemove, ali znate kakvi su klinci, žude za slatkim. Morala sam smisliti nešto što će mu se svidjeti, a što će moći jesti i tako su nastale energetske pločice.'' – rekla nam je Tijana.
Njen sin nije jedini obožavatelj ovih energetskih pločica, na nagovor supruga se odvažila započeti vlastitu proizvodnju.
''Moj muž se bavio biatlonom, u slobodno vrijeme redovito biciklira. Znao je par puta sa sobom ponijeti pločicu i primjetio je da mu daje energiju i zasiti ga. Par njegovih prijatelja su imali ista iskustva te smo zaključili da bismo mogli započeti vlastitu proizvodnju.'' – kaže Tijana.
Zasad se u ponudi nalaze četiri kombinacije okusa: tiramisu, kokos i sjemenke konoplje, voće i orašasti plodovi te jabuka i cimet. Tijana ističe kako je u izradi energetskih pločica najvažnija dobra sirovina.
Vaniliju koju koristi u izradi pločica s kokosom i sjemenkama konoplje nabavlja iz Madagaskara, a od orašastih plodova najčešće koristi indijske i brazilske oraščiće, bademe, sjemenke suncokreta i bundeve. Što se voća tiče, datulje su baza svih pločica, zajedno s grožđicama, šljivama, jabukama i kokosom, a začinjava ih kakaom, lucumom, cimetom i cikorijom.
''Svaka od ovih pločica je nastala metodom pogreške i pokušaja! Kombinirala sam sastojke dok nisam pronašla savršen omjer.'' – priznaje Tijana.
Super Heraw energetske pločice možete kupiti u ljekarnama i dućanima zdrave prehrane kao što su Bio&Bio, Garden, Manufaktura, Eden te Priroda i društvo, a online ih možete naručiti preko web shopa Fitness.com.hr.
''U budućnosti planiram eksperimentirati s novim okusima pločica, možda se čak izradom domaćih namaza proširiti na kategoriju doručka. Također, razmišljam i o izvozu u specijalizirane trgovine.'' – komentira Tijana svoje planove za budućnost.
Sigurni smo da će vas ove zdrave pločice osvojiti na prvu, kako okusom tako i simpatičnom ''superherojskom'' ambalažom koja neodoljivo podsjeća na Marvelove stripove, a za koju je zaslužna Veronika Uravić Čolak. Ipak, tko barem jednom u životu nije poželio biti superjunak?
