Trebat će vam:
| 450 grama ricotta sira 2 žličice naribane korice limuna 2 čajne žličice meda 2 čajne žličice šećera svježe bobičasto voće po želji |
Priprema:
U posebnoj posudi pomiješajte ricottu, limun i med. Stavite u 4 male keramičke posude za crème brûlée. Pospite ravnomjernim slojem šećera. Postavite posudice u pećnicu na najvišu rešetku. Pecite na 250 stupnjeva pet do deset minuta. Pustite neka se ohladi oko 10 minuta. Na vrh stavite svježe bobičasto voće i poslužite.