Kako bi barem djelomično umirili svoje sugrađane, u Gastro ribarnicama Brač, maloprodajnom odjelu splitske tvrtke Centaurus specijalizirane za distribuciju i maloprodaju svježe i smrznute ribe, odlučili su dostavljati sve proizvode koje nude i u poslovnicama diljem županije. Od deset ispostava Gastro ribarnica Brač osam još radi, a zatvorene su samo dvije koje su u sklopu sada zatvorenih gradskih pazara, odnosno tržnica.
- Radimo iako nam je kapacitet smanjen, ali ne previše. Naše najveće trgovine su otvorene i u njima kupci mogu pronaći, osim svježe i smrznute ribe, još i dimljene, sušene, marinirane i slane proizvode ribarstva i marikulture. Sve proizvode koji su dostupni u trgovinama dostavljamo kući, kao i veliki izbor suhomesnatih proizvoda, sireva, svježeg povrća i voća te drugih namirnica do kojih, od zatvaranja pazara, više nije moguće tako lako doći - istaknuo je Hrvoje Baburica, koordinator maloprodaje u Centaurusu.
NA RASPOLAGANJU
Svježa riba koja stiže na adresu građana na potezu od Splita do Solina i Kaštela, od Stobreča pa do Dugog Rata, radnici Gastro ribarnica Brač očiste je za kupce, a pritom se posebna pozornost pridaje zaštiti pri radu s namirnicama te dostavi. - Imamo sve potrebno za neometani rad. Naši radnici imaju maske i rukavice i sve mogu odraditi bez teškoća, a nakon svake isporuke dezinficiraju se vozila i koristi nova zaštitna oprema. Imamo određeni broj radnika i trudit ćemo se biti na nivou zadatka radeći u tri smjene.
Pritom nam je Facebook glavni alat i preko njega idemo s trenutačno dostupnim namirnicama, a svi zainteresirani s područja županije mogu se javiti na Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. i na broj 095/6111-555. Više informacija o dostavi naših proizvoda u području Zagreba i šire okolice potražite na Facebook stranici Gastro ribarnice Brač - Dostava Zagreb i javite se na Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite. i na broj 099/842-4174 - objasnio je Hrvoje Baburica. Trenutačne mjere zabrane kretanja između gradova, srećom, ne utječu na Centaurus jer je isporuka hrane od državnog interesa.
- Srednje velika smo tvrtka i živimo od Splita i naše županije, a sada to pokušavamo vratiti tako što smo građanima na raspolaganju, pritom čuvajući 100 radnih mjesta - rekao je Baburica. Cijena dostave svježe ribe i druge hrane u ponudi Centaurusa iznosi 30 kuna, što tvrtki omogućuje da u ovim okolnostima opstane pokrivajući barem mali dio uloga od zaštitne opreme do troškova dostave, dok za umirovljenike, starije i nemoćne te invalide Gastro ribarnice Brač dostavu ne naplaćuju, kao znak podrške najugroženijima.
- Njima to pogotovo puno znači u ovoj situaciji. Ljudi nisu ostavljeni sami sebi nego se misli na njih, nisu sami. Idemo naprijed iz dana u dan, svaki dan je drukčiji i nema pravila. Narudžbe su različite jer su ljudi različitih platežnih sposobnosti. Imamo ljude koji spavaju na vlastitim jahtama jer se boje zaraze, ali i kupce koji žive na 18. katu stambene zgrade i ne izlaze - ističe.
ZDRAVA HRANA
- Što god vam treba, a mi to imamo, to i dostavljamo, ali svježa riba je ipak svježa riba. Riječ je o dnevnom ulovu, imamo svoje brodove koji su na Jadranu i ekskluzivno za nas se bave isporukom ribe. Narudžbe radimo od dana do dana jer sa svježom ribom ne možemo biti sto posto sigurni što ćemo imati, jer ulov ovisi o više faktora. Kao izvrsna alternativa svježoj ribi dok je loše vrijeme za ribolov se pokazao i naš zaleđeni asortiman provjerene kvalitete. Baš ovih dana puše bura pa odlično prodajemo zaleđenu jadransku hobotnicu, kozice i škampe, a prilično dobro ide i smrznuta srdela te lignjuni.
Iako je trenutačno cijeli HoReCa sektor u mirovanju, a njegovi sudionici ne znaju što im budućnost nosi, Baburica zna što im je u Centaurusu činiti: - Stanje je takvo kakvo jest, ali neće tako ostati trajno. Mi smo spremni u svakom trenutku vratiti se na stari način rada i nastaviti suradnju s našim partnerima i biti im podrška, to neće biti problem. U ovom trenutku je važno da sve tvrtke u Splitu i u našoj županiji aktivno rade na tome da se građanstvu omogući dostupnost kvalitetne i zdrave hrane.
Smatramo, što brojna istraživanja potvrđuju, da je riba pritom jako važna za zdravu i kvalitetnu prehranu. Kako bi dodatno pomogli stanovništvu u samoizolaciji, u Centaurusu uskoro planiraju pokrenuti dostavu gotove hrane iz njihova Gastro odjela. - Imamo kvalitetno kulinarsko osoblje i u suradnji s platformom www.dobartek.hr građanima ćemo na raspolaganje staviti i već pripremljena jela - objašnjava Hrvoje Baburica i za kraj splitski poručuje: “Zdravi bili!”
Pratite nas i na društvenim mrežama:
Sve o kampanji #OSTAJEMDOMA doznaj na jutarnji.hr/ostajemdoma