NOVA NOMA

VIDEO: Zavirite iza kulisa nove Redzepijeve Nome 2.0!

 Noma Facebook page
Noma, restoran koji je četiri puta ponio titulu najboljeg svjetskog restorana, je ponovno otvoren!

Nova je Noma 2.0. ugledala svjetlo dana 16. veljače, a smjestila se u gradskoj luci. Na imanju se nalazi čak 11 zgrada, između ostalog tri staklenika, laboratorij za fermentaciju, skladišta za meso i povrće te vrt površine gotovo 200 metara kvadratnih. Novi meni Nome će se mijenjati ovisno o godišnjim dobima, što konkretno znači da će se ljeti nuditi povrće, divljač ujesen, a trenutačno su na meniju morski plodovi. Portal The Wall Street Journal je objavio video koji u potpunosti prenosi događaje iza kulisa netom prije samog otvorenja!

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
Linker
26. listopad 2021 01:45