| 3 jaja 3 žlice brašna 2 veće tikvice sol i papar 1 čašica kiselog vrhnja stručak peršina stručak vlasca |
Naribajte tikvice. Dodajte im jaja, brašno, sol i papar. Ako vam smjesa izgleda pregusto ili prerijetko dodajte mlijeko ili brašno, ovisno što primjetite. U kiselo vrhnje narežite peršin i vlasac. Dodajte i malo limunova soka. Polpete žlicom stavljajte na zagrijano ulje. Pecite ih s jedne i druge strane dok ne poprime zlatno-žutu boju.