1 manja jabuka
150 g mlijeka (vrsta po izboru)
20 g ulja uljane repice
110 g zobenog brašna
3 g praška za pecivo
Jabuku ogulite i očistite te je u blender stavite s mlijekom i uljem. Izmiksajte sastojke i prebacite tekućinu u zasebnu posudu pa pjenjačom umutite s brašnom i praškom za pecivo. Pecite minijaturne palačinke na malo ulja uljane repice te ih servirajte na štapićima preklopljene s kikiriki maslacem i nabodene između kriški kivija.