Odvojite pažljivo bjelanjke od žumanjaka tako da žumanjci ostanu cijeli. Zagrijte pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva. Tucite bjelanjke mikserom dok ne dobijete čvrsti snijeg pa ubacite začine poput origana ili čilija i promiješajte. Na lim stavite papir za pečenje pa žlicom rasporedite bjelanjke u obliku oblaka. Žlicom napravite plitku udubinu u sredini oblaka te oprezno u nju stavite žumanjak. Pecite oko 7 minuta dok rubovi ne požute. Posolite i popaprite po želji.
JAJA NA MENIJU