Ako ste i vi sretnici kao i Kasandra i Zvonimir, inače autori bloga Forking Croatia, pa su vam prijatelji poslali jadransku hobotnicu, nikako nemojte zaobići ovaj recept.
Sastojci za gulaš:
1-1,5 kg hobotnice
3 glavice luka
4 češnja češnjaka
1 mrkva
1,5 dcl pirea od rajčice
svježa crvena paprika (ili mljevena ukoliko kao i mi nemate pri ruci svježu)
chilli papričica
ružmarin
lovorov list
2 dcl vrbničke žlahtine ili nekog finog crnog vina
maslinovo ulje
Sastojci za istarske fuže:
3 jaja
400 grama brašna
3 žlice ulja
koja žlica vode
sol
Cijeli recept pročitajte OVDJE!
