Težina pripreme: lagano
Vrijeme pripreme: 15 min
Broj osoba: 2 – 3
Sastojci
- 2 žličice suncokretovog ulja
- 1 žlica currya
- 500 g mrkve, nasjeckane
- velika glavica luka, nasjeckana
- 1 jabuka, nasjeckana
- 750 ml povrtnog temeljca
- sol, papar
- jogurt ili malo vrhnja za kuhanje
Priprema
1. korak
Na zagrijano ulje u velikoj tavi dodati curry i malo popržiti. Umiješati nasjeckanu mrkvu, luk i jabuku pa promiješati dok se curry ne uhvati na sve.
2. korak
Smanjiti vatru, dodati povrtni temeljac i poklopiti. Kuhati lagano petnaestak minuta. Izmiksati u blenderu i začiniti prema željama. Dodati jogurt ili malo vrhnja za kuhanje po željama.
3. korak
Servirati hladno. (za 2-3 porcije)
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....