LOVCI U KUHINJI

JELA S DIVLJAČI: Fazan s mahunama

Zagreb 30012017
Jela od divljaci Lovacka kuharica
Foto Mario Kucera
Mario Kučera / Hanza Media

Najbolji recepti s divljači...

Trebat će vam:

1,2 kg fazana 
400 g mahuna, zelenih smrznutih 
1 veći luk 
2-3 češnja češnjaka 
sol, papar 
ulje

Zagreb 30012017 Jela od divljaci Lovacka kuharica Foto Mario Kucera 

Komade fazana popržiti na masnoći. Izvaditi meso pa na istoj masnoći prodinstati luk. Vratiti meso u posudu, dodati nasjeckani češnjak, podliti vodom ili temeljcem od fazana i dinstati dok meso ne omekša. Mahune skuhati, ocijediti i dodati pred kraj 

Izdvajamo

Iz drugih medija