Sastojci:
| 1 veći vrganj 250 g lisičica 150 g trubica 1 poriluk 1 crvena mrkva 1žuta mrkva 1 peršin peršinov list 1 češanj češnjaka sol papar soja sos maslinovo ulje |
Donji, bijeli dio poriluka izrezati na tanke kolutiće, a zeleni na tanje trakice. Mrkvu i peršin također izrezati na kolutove. Na maslinovo ulje staviti poriluk, mrkvu i peršin, kratko prodinstati, podliti temeljcem ili vodom. Dodati češnjak i peršinov list. Kada povrće malo omekša ubaciti gljive i kuhati još par minuta. Posoliti, popapriti i dodati malo soja sosa.
Svidio vam se recept? Pročitajte još: