KOLAČ IZ JEDNE POSUDE

Kolač od manga, jabuke, banane i mrkve

Zagreb, 240517.
Mateja Domitrovic napravila je 4 jednostavna kolaca koji se umjesaju i peku u komadu i kao takvi serviraju.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media

Brzi desert!

Trebat će vam:

1 zrela banana
100 g naribane jabuke
150 g naribane mrkve
pola većeg ili 1 manji mango
sok jednog limuna
175 ml ulja
175 g muscovado šećera
3 jaja
250 g brašna
1 žličica sode bikarbone

Zagreb, 240517.
Mateja Domitrovic napravila je 4 jednostavna kolaca koji se umjesaju i peku u komadu i kao takvi serviraju.
Foto: Berislava Picek/ CROPIX
Berislava Picek / Hanza Media
 

Priprema:

Miksati šećer i ulje dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte jaja, jedno po jedno, i miksajte, a zatim bananu od koje ste vilicom napravili pire. Smjesi dodajte nasjeckani mango, jabuke, mrkvu i limunov sok. Spojite sve s brašnom i sodom bikarbonom. Izlijte u kalup od 22 cm i pecite na 160 stupnjeva Celzijevih oko 40 minuta. Kolač možete premazati mješavinom kremastog sira kojemu ste dodali štaub šećer te posuti narezani mango po vrhu.

Izdvajamo

Iz drugih medija