2 jaja
200 g šećera
200 ml ulja
200 ml mlijeka
200 g mljevenih oraha
200 g pšenične krupice
200 g oštrog brašna
2 naribane jabuke
2 žličice mljevenog cimeta
2 vrećice vanilin šećera
vrećica praška za pecivo
malo ruma
50 g nasjeckanih oraha
Upalite pećnicu na 190 stupnjeva. Naribajte jabuke i malo ih ostavite sa strane. Pjenasto izmiješajte jaja i šećer, dodajte vanilin šećer. Potom dodajte uz stalno miješanje pjenjačom naizmjence mlijeko, ulje, orahe, krupicu, prašak za pecivo i brašno. Kad dobijete jednoličnu smjesu, malo ocijedite jabuke i dodajte ih u smjesu, dodajte cimet, žličicu, dvije ruma i nasjeckane orahe. Kalup za pečenje obložite papirom pa izlijte smjesu. Pecite oko 35 minuta.