Suhi sastojci: 100 g zobenih pahuljica Mokri sastojci: 2 bjelanjka |
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 180°C. Veliki pleh obložite papirom za pečenje. U zdjeli pomiješajte suhe sastojke. U drugoj zdjelici promiješajte kokosovo ulje, med i vodu pa zagrijavajte na slaboj vatri dok se ulje ne istopi. U posebnoj posudi pjenjačom izmutite bjelanjke pa dodajte sastojke s kokosovim uljem pa sve spojite sa suhim sastojcima. Miješajte dok se svi sastojci ne spoje. Žlicom uzimajte smjesu i formirajte keksiće koje poslažite na papir za pečenje. Pecite ih 15 - 20 minuta, odnosno dok krajevi ne porumene.