Trebat će vam:
| 125 ml limunova soka 2 žličice ribane limunove korice 125 g šećera 3 jaja 6 žlica maslaca |
Priprema:
Izmiksajte sok, koricu, šećer i jaja. Stavite kuhati na laganu vatru i dodajte maslac. Žustro miješajte dok se na površini ne počnu pojavljivati mjehurići (oko 6 minuta). Premjestite smjesu u staklenku i pustite da se dobro ohladi, tako da površinu prekrijete plastičnom foljom (mora biti zalijepljena za površinu kreme). Kad se krema potpuno ohladi, maknite foliju i zatvorite staklenku.