Trebat će vam:
100 g glatkog brašna
100 g oštrog brašna
130 g šećera
1 prašak za pecivo
3 jaja
200 g ricotte
malo ekstrakta vanilije
120 g maslaca
1 mjerica smrznutih malina
Priprema:
Pomiješajte brašno, šećer, sol i prašak za pecivo. Pomiješajte jaja, ricottu, vaniliju i otopljeni maslac. Spojite ove dvije smjese. Lagano umiješati maline. Pecite na 180 stupnjeva oko 50 minuta.