NJAM

MALO DRUGAČIJI BROWNIESI: Dvobojni brownie kolačići s kremom od sira!

Stvarno posebni browniesi

Najdraža poslastica gotovo svakog čovjeka na Zemlji! Ovaj put na malo drugačiji način... Dvobojni brownie kolačići s kremom od sira!

Za kremu od krem sira:

240 g krem sira
30 g šećera
1 veliko jaje
1 žličica ekstrakta vanilije

 

Mikserom dobro izmiješajte krem sir, šećer, jaje i ekstrakt vanilije dok smjesa ne postane glatka.

Za browniese:

6 žlica maslaca
30 g gustina
30 g kakaa u prahu
1 žlica instant kave
prstohvat soli
270 g tamne čokolade
130 g šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
3 velika jaja

Savršeni uz toplu šalicu čaja

 

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Protvan za pečenje premažite maslacem i obložite papirom za pečenje. Pomiješajte gustin, kakao, kavu i sol i maloj posudi. Maslac i čokoladu rastopite. Umiješajte ekstrakt vanilije i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje, zatim dodajte suhe sastojke i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Prebacite ju u protvan za pečenje. Po smjesi žlicom stavite kremu od sira i napravite zavijutke čačkalicom ili drškom žlice. Pecite ih oko 30 minuta.

Izdvajamo

Iz drugih medija