Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 130 min
Broj osoba: 4
Sastojci
- 250 g ricotte
- 125 g slatkog vrhnja
- 50 g šećera u prahu ili manje ako volite manje zaslađeno
- 1 čajna žličica želatine u prahu
- 2 čajne žličice kave
- * malo čokolade za posip po želji
Priprema
1. korak
U blenderu izradite ricottu u finu kremu. u drugoj posudi izradite šlag,a zatim umiješajte šećer u prahu. U maloj posudici zagrijte 50 ml vode i zakuhajte kavu.
2. korak
U posebnoj posudici otopite čajnu žličicu žlatine u vrućoj vodi dok potpuno ne nestane pa dodajte u smjesu s ricottom. Dodajte i kavu. Sve pustite da se ohladi 1 sat u hladnjaku. Zatim rasporedite u male zdjelice i pustite još jedan sat da se hladi. Poslužite s posutom čokoladom.