BIJELI MUFFINI

Muffini s bijelom čokoladom i kokosom

Vanilla cupcake on wood background, copy space
Getty Images/iStockphoto

Još kreme, molimo!

Trebat će vam:

Za muffine:

200 g glatkog brašna 
100 g kokosa
1 prašak za pecivo 
1 jaje 
100 g šećera u prahu 
200 ml mlijeka

Za kremu:

200 g bijele čokolade 
400 g sira mascarpone 
150 ml vrhnja za šlag

Vanilla cupcake on wood background, copy space
Getty Images/iStockphoto
 

Priprema:

Brašno prosijte s praškom za pecivo. Dodajte mu kokos, šećer u prahu, jaje i mlijeko. Sve dobro izmiksajte. U kalup za muffine stavite košarice za muffine i u njih ulijte smjesu za muffine. Pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva. Kremu pripremite tako da od vrhnja za šlag napravite čvrsti šlag. Bijelu čokoladu otopite na pari i umiješajte ju u sir. Svemu dodajte šlag te ukrasite pečene i ohlađene muffine kremom pomoću slastičarske vrećice.

Izdvajamo

Iz drugih medija