Pojedina jela funkcionirat će uz sve vrste namirnica. Osim palačinki i popečaka, raznovrsne namaze možete u teoriji napraviti od bilo čega. Sve što vam je za njih potrebno je dobar blender (odnosno sjeckalica) ili manje dobar blender, ali u tom slučaju i nešto više strpljenja. Namazi poput hummusa već su svima dobro poznati, ali možda vam na pamet ne bi palo da u njega možete staviti bilo koji povrtni dodatak kako bi se još više obogatila hranjivost ovog super međuobroka.
U svoj sam namaz dodala kuhanu ciklu koja je bogata željezom i folnom kiselinom, isto kao što je i slanutak, te tako stvorila idealan zalogaj za djecu i trudnice. Za namaz od čvaraka inspirirala me moja kći koja ih se ne može zasititi, a pun pogodak uz njega bio je svježe pečeni domaći kruh koji joj vrijedno i redovito priprema njezin tata. Nekako mi se činilo važno uvrstiti i jedan riblji namaz pa sam se tako odlučila za svima dostupne filete oslića koji su svakako bolji odabir od konzervirane ribe. Njega sam posolila inćunima i tako stvorila jedan vrlo prirodan i hranjiv namaz.
Serviran je na praktičan način s grisinima, što će vas možda inspirirati za budući dolazak gostiju za vaš stol. Slatko vole svi, pogotovo djeca, no u trgovinama se uglavnom mogu pronaći one malo manje zdrave verzije namaza za djecu. Moj namaz od badema i kokosa ima savršeni okus Raffaella, a u njemu se nalaze sve hranjive i čiste namirnice zbog kojih ćete si vrlo rado namazati još jednu krišku. Za ovaj slatki zalogaj tata je ispekao danski raženi kruh sa sjemenkama, a mama ih je ukrasila u obliku medvjedića, što je još dodatno zainteresiralo našu kćer da ih sa zadovoljstvom isproba za vrijeme snimanja jela.
Namaz od cikle
Namaz od čvaraka
Namaz od oslića
Namaz od badema i kokosa
