Bez obzira kako ga zvali – krumpir, krompir, kumpir, kalampir, patata, krtola – sva je prilika da od njega radite upravo krumpir salatu. Varijacija je mnogo, a nama su drage sve – od onih najjednostavnijih pa sve do onih koje se ne biste posramili servirati ni na nekom svečanijem ručku. Mi smo napravili nekoliko krumpir salata koje bi mogle postati vaši novi omiljeni prilozi uz meso ili ribu!
Krumpir salata s grčkim jogurtom i koprom
Krumpir salata Dobre hrane
Salata od plavog krumpira i gorgonzole
Krumpir salata s pestom od špinata
Salata od mladog pečenog krumpira s creme fraicheom, lavandom i mentom
Mladi krumpir dobro operite i nemojte guliti. Stavite ga u pleh i pecite u pećnici otprilike pola sata (prethodno krumpir možete skuhati 10 minuta da budete sigurni kako će biti mekan). Posolite i namastite maslacem. Tako tople krumpire nadjenite creme fraicheom, metom i lavandom.
Salata s mladim krumpirom, feta sirom i rukolom
Salata s mladim krumpirom, grčkim jogurtom i slaninom
Salata s mladim krumpirom, kaparima i lukom
