Nije nikakva tajna - dapače, opće je to mjesto - da Đelo Hadžiselimović znade dobro odabrati. Ne samo dokumentarce, nego i svoju umirovljeničku istarsku “drugu adresu”. Preciznije, selo Pršurić gdje je smještena njegova “kućica u cvijeću” sa stoljetnim bademom, mediteranskim biljem, palmama i maslinama, nešpulama i pokojim trsom vinove loze. I evo što tamo priprema!
Đelina juha od gljiva
Vepar i srnetina u šugu
Klaudijini fuži
Istarski kupus s ovčetinom
