| 500 g sipe 200 g ošmuglja - roške 2 krumpira 2-3 režnja češnjaka 100 ml maslinova ulja |
Sipu narezati na krupnije komade, češnjak zdrobiti, a krumpir narezati na ploške. Sve staviti u užu posudu, podliti malo uljem i vodom - tek da sve prekrije i lagano kuhati dok sipa ne bude na pola mekana, krumpir dok ne omekša i potom ošmugalj ili neku drugu travu izrezanu na trakice - i kuhamo još nekoliko minuta. Poslužimo s domaćim kruhom.