I nemojte štedjeti na siru!

Ostalo vam je kruha od jučer? Ovo biste trebali probati!

Nešto toplo za dobro jutro!

Zapravo možete koristiti kruh po želji, bilo koji stariji kruh će odgovarati. Možete raditi malene ili velike ''brodiće'' ili jednostavno nadjev stavljati na izrezane kriške kruha. Sve u svemu, danas napravite malo drugačiji doručak!

Trebat će vam:

1 baguette
3 velika jaja
2 žlice slatkog vrhnja
sol
papar
2 žličice sjeckanog vlasca
1 žličica sjeckanog peršina
1 i pol žličica sjeckanog bosiljka
korica 1 limuna
55 g kozjeg sira
šaka rukole
maslinovo ulje

 

 

Izvor: Youtube

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Izrežite gornji ovalni dio baguettea. Izvadite sredinu i iskoristite ju kasnije za npr. krušne mrvice. Stavite baguette na protvan koji ste obložili papirom za pečenje. U posudi pomješajte jaja, vrhnje, sol i papar. Promješajte. Dodajte vlasac, peršin, bosiljak i limunovu koricu.  Rukolu stavite u kruh i zalijte ju smjesom od jaja. Zatim na vrh izmrvite kozji sir koji ćete lagano pritisnuti u smjesu. Prelijte s malo maslinova ulja. Pecite oko 20-25 minuta.

Izdvajamo

Iz drugih medija