Trebat će vam:
| 500 g pilećeg bijelog mesa 400 g šljiva sol i papar svježi peršin 125 ml bijelog vina |
Priprema:
Šljivama odstranite koštice i nasjeckajte ih na sitnije komadiće. Bijelo meso istucite kako biste dobili tanje komade. Meso posolite i popaprite. Šljivama dodajte peršin i njima nadjenite bijelo meso. Zarolajte ga uz pomoć folije kako biste dobili roladice. Roladice stavite u prethodno namašteni lim i zalijte bijelim vinom. Pecite na 200 stupnjeva oko 35 minuta. Poslužite s pečenim krumpirom.