Raštika s pancetom

Težina pripreme: jako lagano
Vrijeme pripreme: 25 min
Broj osoba: 4

Sastojci

  • 500 g raštike
  • 2 žlice maslinova ulja
  • 1/ 2 ljubičastog luka na male komadiće
  • 3 šnite pancete
  • 2 jušne žlice octa
  • 250 ml pilećeg temeljca

Priprema

1. korak
U veću posudu stavite kuhati raštiku koju ste prethodno izrezali na komadiće. Prokuhajte par minuta.

2. korak
Na tavici i malo vrućeg ulja prepržite luk i pancetu dok luk ne postane staklast, a panceta hrskava. Dodajte raštiku, ocat, pilećeg temeljca i pustite nekih 10-15 minuta da pileći temeljac ispari, a ostali sastojci se sjedine. Poslužite toplo.

Izdvajamo