| 200 g kompota od dunje 500 g kuhanih kestena 100 g žutog luka 100 g mrkve 80 g poriluka 100 g bijelog batata 20 g dimljene crvene paprike |
Povrće narežite na sitno i pržite na laganoj vatri. Kad omekša, dodajte vodu te lagano kuhajte oko 20 minuta. Dodajte kompot od dunja i kuhani kesten. Na kraju dodajte dimljenu crvenu papriku, sol i papar po želji. Juhu stavite u blender i miksajte do kremaste teksture, dodajući vodu. Ako vam je juha kiselkasta, dodajte malo šećera ili meda.